Queijo vencido: fiscalização apreende duas toneladas em comércio de Manaus

Produto impróprio para consumo estava armazenado em câmara fria

Manaus – Uma fiscalização sanitária resultou na apreensão e descarte de aproximadamente duas toneladas de queijo muçarela vencido em um comércio varejista localizado na zona centro-oeste de Manaus.

A ação ocorreu na última sexta-feira (20), durante uma reinspeção realizada por equipes de vigilância sanitária. Os fiscais retornaram ao estabelecimento para verificar o cumprimento de adequações exigidas anteriormente, quando encontraram o alimento com prazo de validade expirado armazenado em uma câmara fria.

De acordo com a direção do órgão, a reinspeção faz parte da rotina de fiscalização e tem como objetivo confirmar se as irregularidades identificadas anteriormente foram corrigidas. Apesar do problema inicial ter sido solucionado, uma nova infração sanitária foi constatada no local.

Todo o material vencido foi apreendido e inutilizado ainda no estabelecimento. Em seguida, os produtos foram encaminhados ao aterro sanitário da cidade, na rodovia AM-010, onde receberam a destinação final adequada.

Os responsáveis pelo comércio irão responder a um processo administrativo sanitário, que pode resultar em multa que varia de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM). Como não foram identificadas irregularidades estruturais e o risco à saúde foi eliminado com o descarte dos produtos, o local não foi interditado.

Denúncias

Irregularidades sanitárias podem ser denunciadas por meio de canais de atendimento da vigilância sanitária, incluindo telefone e e-mail disponibilizados para a população.